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L'atelier cuisine est animé par le chef Enguerrand Mahé avec ses propres recettes :
- Les cours de cuisine sont répartis en deux groupes d'environ 12 personnes, les mardi et mercredi de 10h à 13h, tous les deux mois et demi environ, soit cinq séances par an.
- Le nombre d'adhésions à cet atelier se trouve malheureusement limité à 24 -25 personnes, faute de disponibilité de la salle pour un troisième groupe. Le repas est payant (26,50€ en 2025).
- Le chef amène l'ensemble du matériel et les matières premières. On y prépare les ingrédients utilisés dans les recettes et on participe à la création des plats sous les yeux attentifs et bienveillants du chef, dans une ambiance conviviale, cordiale, sans jugement, avec en prime les conseils d'un professionnel. En fin de séance, on déjeune tous ensemble avec les créations du jour très appréciées des participants, tout en papotant en toute simplicité.
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à la croisée des abers - Lannilis