2021-2022
Enguerrand Mahé - Cours du 27 & 28 Septembre 2021
Eclair de blé noir, au fromage frais, au lard fumé et huile d'herbes
Enguerrand Mahé - Cours du 27 & 28 Septembre 2021
Filet de lieu jaune, Jus de crevettes, Risotto de chou-fleur
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Eclair de blé noir, au fromage frais, au lard fumé et huile d'herbes
Filet de lieu jaune, Jus de crevettes, Risotto de chou-fleur